D’autres erreurs peuvent altérer le bon fonctionnement d’un cafe comme le fait de ne pas analyser la concurrence, la gestion de l’établissement sans organization plan ou encore sans présence numérique.

Algunos restaurantes cometen el error de arrancar sin un plan de negocio, y eso es como lanzarse a una piscina sin saber si tiene agua.

El Máster en Dirección y Gestión de Restaurantes es el único on-line a nivel internacional en two sentidos: Primero, porque no hay ninguna otra escuela universitaria que forme a sus alumnos junto a ejecutivos de su sector y que lo haga con las mismas herramientas que utilizan la mayoría de las empresas.

En este artworkículo, exploraremos claves y consejos basados en prácticas comprobadas que pueden maximizar la eficiencia y rentabilidad de tu restaurante.

Plantilla de libro de escandallos de cocina (Quality): Lleva un registro detallado de tus recetas y sus costos para manejar mejor tu cocina.

Plantilla de hoja de contabilidad para restaurantes (High quality): Mantén tus ingresos y gastos bien organizados con esta herramienta para gestionar mejor tus finanzas.

Proporcionar a los estudiantes los conocimientos necesarios para gestionar eficientemente un restaurante.

Es como si tu restaurante fuese una orquesta. Y tu papel como director es asegurarte de que todos los músicos toquen al mismo tiempo y de que ningún instrumento desafine.

Seguir las tendencias y cambios en el mercado gastronómico para estar al día en lo que demanda el cliente.

Para tener acceso a un curso se debe cancelar la totalidad de los derechos de este a través de nuestra plataforma de pago, ya sea por medio de tarjetas de crédito o débito, o el correspondiente depósito bancario mediante PagoEfectivo.

Implementa estrategias de advertising efectivas para promocionar tu bar o restaurante. Utiliza las redes sociales para compartir contenido relevante y atractivo.

Usando un sistema POS de restaurante, Qamarero a medida que ordena y recibe alimentos de proveedores, sus recuentos de inventario se actualizan constantemente. Además, los recuentos de ingredientes se ajustan a medida que se ordenan las comidas, para que siempre sepa lo que tiene a mano.

Al finalizar la unidad three de nuestro curso gestión de restaurantes, el estudiante comprende qué son las buenas prácticas de manufactura y conoce los métodos de conservación de alimentos que debe implementar para garantizar una gestión de restaurantes salubre.

Desarrollar habilidades avanzadas en la gestión de la calidad de servicio al cliente de restaurante, asegurando una experiencia positiva para los comensales.